Gråskala, nostalgi & chokladbollar.

Dessa små, superlätta chokladbollar blev eftermiddagens fika, 
tillsammans med en kopp grönt thé och det senaste numret Drömhem & Trädgård.
En liten nostalgi-tripp bakåt i tiden till då jag och lillasyster var ensamma hemma.
Min syster som redan då älskade all form av bakning,
men var begränsad till att vi ju inte fick lov att använda ugnen,
hittade på alla möjliga sorters kak-former som inte krävde gräddning. 
En favorit av dessa var just chokladbollar.
Var 10-åriga jag befann mig under tiden?
Jag, analfabetbagaren, skötte städningen och disken efteråt.
 

Det blev alltså en liten mikropaus från pluggandet som för övrigt fyllt ut dagens timmar.

 Recept på dessa kan du till exempel hitta här.

Så om man känner för att baka något lätt till fikat, men utan att behöva slå till ugnen,

är ju dessa faktiskt ett alternativ:)

Ha en fin kväll nu allihop!



♥ 

Vårfeelings, rastlöshet och omflyttande.

Söndag.

Jag vägrar bestämt att titta ut genom fönstret. 

Då det är enormt tråkigt, dimmigt och ruggigt väder.

Vi uppväger det med att titt som tätt gå förbi den tända kaminen, 

bara för att stanna till lite grann, värma händerna och sucka förnöjt.

Jag är lite rastlös och funderar på om jag skall ta och baka något bara för att.

Under tiden har en en hel del saker fått byta plats

(inga stora möbler dock, vilket jag tycker är en stor eftergift från min sida)

och det mesta kretsar kring den ljusrosa kudden från H&M Home.

För just nu är svagt rosa just det som jag skapar vårfeelings med här hemma.

Det behövs ju inte så mkt för att förändra,

i sovrummet adderade jag kudden, några tulpaner, två matchande böcker 

och en hög tidningar, noga utvalda att gå lite åt det rosa hållet;)

 

Igår umgicks vi med saknade vänner

och det var som vanligt hur trevligt som helst:)

Nog värkte det allt lite i hjärtat när vi körde därifrån.
Det är helt klart lite för många mil emellan oss.

Åter till idag.

Om jag är rastlös? Ja.
Inte van vid att inte ha något inplanerat? Ja.

Jag överväger till och med att gå ut och springa en runda. Men nja, lockar inte riktigt.

A börjar bli lite orolig att jag snart får för mig att måla en vägg eller ngt;)
We'll see;)

Ha en härlig söndag:)


♥

Baktips! Superenkla kladdiga chokladcookies.

Imorse när jag vaknade supertidigt och inte kunde sova längre, 

fick jag tag i ipaden och slösurfade runt lite grann.
Jag hittade då ett recept som verkade så galet gott 

att jag tillslut steg upp och testade det:)

Och oh my vad goda de blev! :O

Receptet hittar ni på den här fina bakbloggen.

Jag modifierade receptet något, eftersom min tanke var att ta med dem till våra vänner. Eftersom det då inte kan vara några nötter i och det i originalreceptet skulle vara daim i, bytte jag ut det mot vanlig mörk choklad. 

I och med det blev det en väldigt fyllig mörk chokladsmak,

så det hade nog varit bra att minska lite på mängden kakao om man skippar daimen.

Personligen tycker jag dessa är perfekta att slå in i lite cellofan och ta med som en liten present:)

Dagens tips alltså;)

Ha en härlig lördag!

♥








 

Att ha piffat A's kontor med just a touch of pink (!)

Idag är det fredag och det har varit en extremt trevlig sådan!! :)

Inledde med att åka ut till ön där vi skall ha vårt bröllop i sommar,

för att checka av lokaler, sängplatser, porslin och annat väldans nödvändigt.

Både jag och A fick en väldigt skön känsla i magtrakten av att 

ja men det här kommer ju bli riktigt bra.

Och det kändes bra:)

Kom även fram till att plan B, ifall vädergudarna får för sig att gå emot oss, 

kommer funka fint det med:)

Avrundade sedan med att fira med god lunch på stan,

innan det bar av hemåt för att ägna oss och bröllopsplanering i kvadrat;)

Och sen kände jag att det var dags att flytta runt på lite saker här hemma

och kom fram till att kontoret, som är A's tillhåll, 

var i behov av litelitelite pastell och smutsrosa;)

A's kommentar? Han bara skakade på huvudet och suckade lätt.

Jag vet att han gillar det. Egentligen;)

 

Så, det blev en liten bildkavalkad.

Fick passa på när jag för en gångs skull var hemma mitt på dagen när det är så pass ljust så att det faktiskt fungerar att fotografera;)
Och ni? Ett måstetips från mig till er:
den ursnygga svarta spegeln ovan
finns på Netto till det mkt trevliga priset 99 kr.
En liten "look-a-like" till house doctors fina spegel:)
 

Ikväll blir det lugnt fredagsmys och imorgon skall vi äntligen träffa några saknade vänner.

Längtar som bara den.

Ha en skön helg allihop! :)

 

♥♥♥

Köksglimtar, ledigt & bröllopsplanering.

Efter att idag ha avklarat ett seminarium och lagt upp en plan för magisteruppsatsen,

tar jag nu några dagars ledighet. 

Dagarna som kommer innefattar bröllopsplanering (vi skall ut och checka lokalerna på ön imorgon),

träffa saknade vänner och sovmornar!

Hann knäppa några småmörka bilder idag

(snälla ljuset kom tillbaka, min kamera och jag ber dig)

för att visa den nya mattan i köket.

Vi får väl se hur länge jag står ut med den;) 

En matta i köket är väl egentligen inte optimalt med tanke på fläckrisken;)

 

Mattan fann jag på Rusta till det förnämliga priset 99 kr.

Nu ikväll tar vi och håller lite helg

och A ropar just precis nu att middagen är klar,

så vi ses! 

Ha en fin kväll:)

♥  

Att börja anstränga sig lite igen.

Jag har sagt det förut och jag säger det igen.

Tiden går så galet fort! 

Idag var det som sagt var sista dagen på denna praktikperioden

och imorgon blir det seminarium i skolan. 

Vilket också innebär att det är läge att anstränga sig lite;)

Utstyrseln de senaste veckorna har det inte lagts så mkt energi på, 

ni vet, frisyren blir ändå förstörd av att bära en operationsmössa 9 timmar om dagen 

och kläderna skall vara bekväma och enkla att hoppa ur för att snabbt kunna byta om.

Men imorgon, då får man väl ta och tvätta, föna håret 

och dra på några armband och ett halsband;)

Halsband/Indiska.

Ha en trevlig kväll:)

♥  

Att vila ögonen på lite vardagslyx.

Godkväll fina ni!

Ikväll har jag haft lite att göra, 

bland annat så har kakor bakats och fixats till inför sista praktikdagen imorgon

(fem veckor har gått himla snabbt, tycker ni inte?).

Det har varit väldigt lärorikt och spännande,

men just nu ska det bli skönt att slippa stiga upp klockan fyra.

Vardagslyx för mig är att ha fräscha snittblommor eller liknande hemma,

och ja, visst, det kan tyckas vara ytligt enligt många,

men jag kan ändå inte låta bli att le när jag går förbi buketten som står på köksön.

Några vita tulpaner som jag fick av A i fredags

komponerades ihop med kvistar från en tidigare bukett 

där hälften av blommorna hade vissnat.

♥  

Att bjuda er på "the muffinsrecept".

Hej fina ni!

Den här helgen har jag verkligen tagit det lugnt 
och försökt mota bort en annalkande förkylning.

Lite solsken har vi också haft, så vi har varit utomhus

och andats frisk kylig luft, sorterat och städat i verkstaden, 
städat upp en massa grenar från gräsmattan, njutit av hur solen värmt kinderna 

och diskuterat när det kan vara dags att såga ner lite träd.

Ni är flera stycken som frågat om receptet på de muffins jag brukar göra. 

Så idag när jag faktiskt stod och gjorde en sats,

denna gången med smakerna banan och choklad,

kom jag på att jag borde kika in och delge er det:)

Muffins

100 gram smör
2 st ägg
1,5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 dl mjölk
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
Valfritt smaksättning:

  till exempel skalet från 1 st citron och blåbär

Sätt ugnen på 175 grader varmluft om du vill göra stora muffins, 

och 200 grader varmluft om du vill göra små muffins 

(i vanlig ugn kan du höja temperaturen med 20- 25 grader). 

 Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst. 

Rör ner smält smör, mjölk och rivet citronskal. 

Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och rör ner i smeten. 

 Placera ut pappersformar i en muffinsplåt. 

Varva muffinssmeten med t.ex bär i formarna, fyll dem till 2/3.  

Grädda i cirka 20 minuter om du gör stora muffins, 12-15 minuter om du gör små muffins.

Det här är det så kallade grundreceptet, som egentligen är Leilas (se här), men som jag kommit fram till är det absolut bästa:) Sen brukar jag experimentera och prova nya smaker och fyllningar. Bland annat har jag, förutom de jättegoda blåbärsmuffinsen, provat: 

att tillsätta 3 msk kakao och hackade bitar av mörk choklad (Lindt's) med mintsmak, 

att tillsätta småbitar skalat äpple och kryddorna kanel och kardemumma,

att tillsätta 2 mosade bananer och 75 gram hackad mörk choklad,

att tillsätta rabarberbitar eller lite olika bär t.ex hallon, jordgubbar, etc.

Allihop har blivit jättegoda:)

Så jag hoppas att ni får en trevlig söndagskväll,
själv känns det lite extra bra just ikväll eftersom jag är ledig imorgon;)

♥

Mitt OS-intresse?

Godkväll allihop!

Kikar in en snabbis bara innan tröttheten vinner över mig.
Förmodligen lär jag ha somnat innan "Mästerkocken" har avslöjat vem som åker ut i kvällens program. 
Men vad gör väl det? :P
Kikar ni på det förresten? Eller är det bara OS som hägrar? ;)
Själv har jag inte sett en enda ynka minut på någon form av sport sedan OS började..
Okej, det gjorde jag visserligen inte innan heller;)
Ja, det är väl egentligen inte klokt.
Men man håller ju sig åtminstone ändå ständigt uppdaterad gällande hur många medaljer svenskarna tar, mestadels med hjälp av facebook-flödet, 
men även genom att kollegorna liksom så där i förbifarten slänger ur sig en uppdatering när man passerar varann i korridoren. 
Och när övriga ägnar lunchrasten åt att att stirra på text-TV 
och beklaga att inte rätt kanal finns tillgänglig,
 nickar jag och ler och anlägger en suuuperintresserad min,
medan jag egentligen hellre mentalt planerar inköpslistan inför veckohandlingen än att egentligen engagera mig.
Sorry, vi kan ju inte vara intresserade av samma sak allihop,
och nope jag är inte intresserad av något sådant. 

Men självklart är jag jätteglad för svenskarnas framgång, 
massa grattis till er, bra jobbat! :D

Buddhalyktor/ZBH, vas/Ikea, fjäder/Lilys & Honey.

En strutsfjäder har tagit plats i den nya lilla vasen

som jag inte kunde motstå vid senaste besöket på Mr. Kamprads varuhus. 

Den bad om att få följa med hem 

och min motivering till mig själv? 
Jo: "den kostar ju för guds skull bara 12 kr, det kan man ju tappa utan att märka det". ;)

Vännen E, som var med, bara fnissade åt mig och påpekade att jag ju inte måste försvara mig.

Hon köpte en likadan:D

Ha en mysig kväll allihop! 

♥