måndag 4 maj 2015

Supersnabba äppleknyten till kvällsfikan.

Godkväll.

Finns ni kvar kära läsare?

Ja, det är läääängesen jag kikade in här, 
men jag tänkte inte att detta inlägget skulle vara om hur jag ursäktar mig kring det.
Ibland är det helt enkelt lite mkt och då prioriteras andra saker.

Jag vill istället kika in och ge er ett supersnabbt och riktigt gott "quick fix-tips" till kvällsfikan,
som jag slängde ihop en kväll när vi skulle få besök,
nämligen dessa ljuvliga äppleknyten.







Gör så här:

Tina 4 stycken sådana där frysta smördegsplattor på en plåt (tar ca 10 min).
Skala och skär 2 st äpplen i småbitar och stek dessa i ett stekjärn på medeltemperatur 
tillsammans med smör, kanel, socker och kardemumma tills de är riktigt mjuka.
Lägg sedan en sked fyllning på varje smördegsplatta och vik ihop den 
(fukta kanterna på smördegen lite lätt så att de lättare "limmas ihop").
Om du vill, pensla dem med ett lätt uppvispat ägg.
Grädda i ugnen på 200 grader i ca 10 minuter eller tills de fått en fin gyllene färg.








Önskar er en fin kväll och start på veckan.

1 kommentar:

  1. Hej. Dom ser så goda ut. Måste prova dom en dag. Kram M

    SvaraRadera